MEMBUAT ES KRIM UBI UNGU SEDERHANA TAPI MENYEHATKAN

Advertisements

Ubi ungu banyak di temukan di daerah pegunungan,banyak juga yang beranggapan kalo ubi unggu tergolong makanan yang kampungan,tetapi faktanya tanaman yang satu ini ternyata bisa di olah menjadi berbagai macam hidangan loh,contohnya di buat kolak,kue dan es krim.hidangan ini selain enak juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita,karena ubi ungu banyak mengandung vitamin c dan vitamin e yang berfungsi untuk anti oksidan bagi tubuh,selain itu ubi ungu kaya akan serat sehingga ubi ini mampu mencegah wasir dan sembelit.Ubi ungu ini juga bisa di jadikan pengganti nasi karena ubi mengandung kebohidrat.dengan adanya karbohidrat dan rasanya yang manis ubi ungu ini cocok untuk menunjang bagi yang ingin menambah berat badan.hidangan yang terbuat dari ubi ungu sangat aman di konsumsi berbagai usia ,baik di konsumsi anak anak maupun orang lanjut usia.disini saya akan sedikit berbagi bagaimana cara membuat es krim ubi ungu yang sederhana namun banyak manfaatnya bagi kesehatan kita,apa aja yang perlu di siapkan dan bagaimana cara pembuatanya? marilah kita simak bersama-sama.

MEMBUAT ES KRIM UBI UNGU SEDERHANA TAPI MENYEHATKAN

BAHAN YANG HARUS DI SIAPKAN:

Advertisements
  1. 1 kg ubi ungu.
  2. 1/4 gula pasir.
  3. 1/4  sendok teh vanili.
  4. susu kental manis.
  5. garam.
  6. air putih secukupnya.

ALAT YANG HARUS DI SIAPKAN:

  1. loyang.
  2. sendok.
  3. garpu.
  4. 1 set blander.
  5. pisau.
  6. lemari es.
  7. panci.

CARA PEMBUATAN:

  • Kupas ubi ungu lalu cusi hingga bersih,buang jika ada bagian yang rusak(boleng).
  • Rebus air jika air sudah mendidih masukkan ubi ungu tadi.
  • Apabila ubi ungu sudah matang angkat lalu haluskan selagi panas(agar empuk),setelah itu diamkan di loyang agar cepat dingin.
  • jika ubi ungu sudah dingin campurkan gula pasir,vanili,garam secukupya dan susu kental manis secukupnya tambahkan air secukupnya dan  blander hingga adonan bener bener lembut.
  • Setelah itu masukan ke dalam freser selama 24 jam,jika sudah keras tandanya es krim sudah jadi dan siap di hidangkan.

Mungkin ini sedikit informasi yang bisa saya sampaikan tentang manfaat dan bagaiman cara membuat es krim dari ubi ungu.semoga bermanfaat

SELAMAT MENCOBA

Advertisements

Tinggalkan Balasan